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【天元のこだわり　厳選された黒毛和牛】
天元では、牧場直送、安心安全なＡ５ランク黒毛和牛のロース、ヒレ肉を厳選してお出ししております。甘みがあり香りが良く、あっさりして食べやすいと評判の黒毛和牛。この牛肉を使ったステーキや焼きすきは、一度食べたら「また食べたい」と思って頂ける自信作です。
そして、食通の方からの指名が多く希少で高級な部位「シャトーブリアン」は、一頭からわずかな量しか取れない牛のヒレ肉のなかで、中央部の最も厚みのある部位です。ぜひ、最高級のステーキの味を心ゆくまでご堪能ください。

【大切な時間を演出したい。天元には最高の食事と空間がある。】
天元では、お肉の旨味を最大限に引き出すために炭火にこだわりを持っています。炭火で焼くことにより、肉の脂を適度に絞り、食べ飽きが無いよう仕上げています。お客様の喜ぶ姿をイメージしながら、スタッフが丁寧に焼き上げます。
お子様連れのご家族にも気兼ねなくご利用いただくために、個室もご用意しております。
家族と過ごす楽しい時間、美味しかったという記憶を、お子様へのプレゼントにしてみてはいかがでしょうか。頑張ったご褒美、入学卒業祝い、ちょっとした記念日、自分へのご褒美、大切な方をもてなしたいというお時間を私たちスタッフがお手伝いいたします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

天元料理長　菊池 禎広